Perusahaan produsen makanan umumnya memiliki stok produk makanan yang telah kedaluwarsa. Makanan kedaluwarsa ini tidak boleh dibuang sembarangan, apalagi tanpa dihancurkan. Dampak yang ditimbulkan bagi konsumen bisa berbahaya dan citra perusahaan dapat menjadi buruk. Di samping itu, stok makanan yang sudah dihancurkan harus dipastikan dikelola dengan cara yang ramah lingkungan. Jadi, jika sebuah perusahaan memiliki stok produk makanan kedaluwarsa, apa langkah tepat yang harus dilakukan?

Pentingnya menghancurkan makanan kedaluwarsa

Umumnya, perusahaan produsen makanan akan membuang produk makanan kedaluwarsa yang terdapat pada list stok penyimpanan produk makanan . Aktivitas pembuangan ini tak boleh dilakukan begitu saja karena produk makanan harus dihancurkan terlebih dulu. Produk makanan sebaiknya tidak dibuang dalam bentuk yang utuh dan masih terbungkus karena beberapa oknum tidak bertanggung jawab bisa saja mengumpulkan makanan kedaluwarsa tersebut dan menjualnya kembali.

Ketika produk makanan kedaluwarsa tersebut dijual kembali apalagi dalam kondisi utuh dengan kemasan aslinya, maka reputasi brand perusahaan tersebut bisa saja menurun. Untuk itu, dengan memperhatikan cara membuang produk makanan kedaluwarsa secara tepat, yaitu menghancurkan kemasannya terlebih dahulu, maka produk tidak akan disalahgunakan. Itulah kenapa Anda perlu menghancurkannya terlebih dulu sebelum produk makanan dibuang.

Cara tepat mengolah limbah makanan kedaluwarsa

Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk membuang sampah makanan kedaluwarsa. Cara yang paling umum dilakukan oleh sebagian besar perusahaan adalah dengan membakarnya atau membuangnya ke tempat pembuangan akhir atau TPA. Namun, cara-cara seperti ini sebenarnya tidak tepat.

Hal yang penting untuk diperhatikan perusahaan adalah memastikan bahwa makanan kedaluwarsa beserta kemasannya dihancurkan sehingga tidak lagi berupa makanan utuh atau produk utuh yang dapat dijual kembali. Namun, apabila makanan beserta kemasannya dihancurkan secara bersama, maka limbah organik dari sisa makanan akan tercampur dengan limbah plastik dan/atau kertas dari kemasannya. Limbah yang tercampur ini menjadi residu dan tidak dapat lagi didaur ulang, dan akhirnya harus dibuang ke TPA.

Limbah organik yang dibuang ke TPA justru berpotensi akan menghasilkan emisi gas metana. Gas metana akan merusak lapisan ozon bumi karena gas metana termasuk gas-gas rumah kaca yang dapat mengakibatkan perubahan iklim.

Ada juga perusahaan yang membakar produk makanan kedaluwarsa. Hal ini tentunya menyebabkan polusi udara dan dapat membahayakan kesehatan karena dampak dari proses pembakaran tersebut menghasilkan CO₂, N₂O, NO_x, NH₃, serta karbon organik.

Alternatif lain adalah perusahaan bisa mengolah limbah organik secara ramah lingkungan. Dengan melakukan cara ini, timbulan gas metana dari limbah organik yang tertimbun di TPA bisa dihindari.

Cara tersebut adalah dengan mengeluarkan makanan kedaluwarsa dari kemasannya, lalu menghancurkan kemasan dan isinya secara terpisah. Dengan demikian, limbah plastik dan kertas dari kemasan dapat didaur ulang, dan limbah organik dapat diolah sebagai kompos atau dimanfaatkan sebagai pakan. Dengan demikian, seluruh limbah kedaluwarsa perusahaan tersebut dapat dialihkah dari TPA.

Apabila Anda memiliki produk makanan kedaluwarsa, Anda bisa menyerahkan limbah tersebut ke tempat pengolahan limbah dan sampah yang aman dan tepercaya seperti ARAH. Melalui layanan Ecofren, ARAH memberikan solusi untuk penghancuran kemasan dan produk makanan kedaluwarsa, termasuk proses unpackaging dan shredding yang termonitor.

Limbah diangkut dengan menggunakan armada truk ber-GPS, sedangkan proses unpackaging dan shredding dilakukan di area yang dipasang CCTV. Limbah anorganik dari kemasan akan dihancurkan agar tidak disalahgunakan dan dikelola untuk didaur ulang. Limbah organik isi produk makanan akan diolah secara ramah lingkungan. Layanan Ecofren akan memberikan laporan pengangkutan dan dokumentasi penghancuran limbah. Bagi yang ingin membuang stok produk makanan kedaluwarsa, Anda bisa langsung menghubungi ARAH.

Jika tertarik menggunakan layanan Ecofren, Anda bisa langsung menghubungi via WhatsApp ARAH di nomor 081311116800 atau kunjungi website ARAH untuk mengetahui berbagai layanan lain yang ditawarkan.